גם בשנה מורכבת זו החג מזמן לנו ארוחות משפחתיות חגיגיות, עם מאכלי החג המסורתיים, לצד שעות של בישולים והכנות במטבח. כדי לשמור על ביטחונם של הילדים, קטנים וגדולים, חשוב להקפיד הן על אופן ההגשה של מאכלי החג והן על בטיחות בסביבת הבישול.
איך מגישים את מאכלי החג לילדים עד לגיל 5?
- דג – יש להגיש כשהוא לחלוטין נקי מעצמות. מומלץ לפרק ולבדוק במגע שאין עצמות
- תפוח עץ וגזר – חותכים לאורך לפרוסות דקות המתאימות ליכולת הלעיסה של הילד, או מבשלים לריכוך
- רימון – לא מומלץ לאכילה מתחת לגיל 5. כתחליף, ניתן להגיש מיץ רימונים טבעי
- תמרים – מוציאים את הגלעין וחותכים לחתיכות קטנות למניעת הידבקות
- דבש – אסור עד גיל שנה מחשש לבוטוליזם
- עוגת דבש – מותרת מגיל שנה, כל עוד אינה מכילה אגוזים או שקדים
- אגוזים, שקדים ופיצוחים – אסורים מתחת לגיל 5 בשל סכנת חנק
בטיחות במטבח – בישול עם תינוקות קטנים וילדים בבית
הכנת סעודת חג עם תינוק קטן וילדים נוספים היא אתגר לא פשוט. נדרשים תכנון מוקדם, תשומת לב וסבלנות, כדי לאפשר בישול בטוח ונעים
- הכנה מוקדמת – חתכו ירקות, מדדו מרכיבים וסדרו את הכלים מראש, בשעה רגועה או כשיש מי שמשגיח על הילדים
- מיקום בטוח לתינוק – אם ער, הניחו רחוק מאיזור האש והבישול על משטח פעילות או טרמפולינה נמוכה על הרצפה, כשהוא חגור היטב.
לעולם לא על שולחן, שיש או משטח גבוה. אם ישן – עדיף במיטה או בעריסה כאשר ניתן להיעזר במוניטור. - בלי תינוק על הידיים בזמן בישול – במיוחד לא ליד כיריים, תנור, מים רותחים או שמן חם
- בישול בשלבים – חשבו ובדקו האם ניתן ואפשרי להכין מעט בכל פעם, בהתאם למה שהתינוק והילדים מאפשרים
- שמירה על סביבה בטוחה – הרחיקו סכינים, מים רותחים, שמן חם, חומרי ניקוי וכלים חדים מהישג ידם של הילדים
- העסקה בטוחה – הניחו לתינוק צעצועים מתאימים או דברו איתו תוך כדי בישול. לילדים הגדולים אפשר לתת "משימות עוזרים קטנות" – לערבב סלט, לסדר מפיות או לשטוף ירקות – בהתאם לגילם. כך גם ירגישו שותפים וגם יישארו עסוקים
- בחרו מתכונים פשוטים ומהירים – לצמצום זמן המטבח
- בקשו עזרה במידת הצורך – ב/בת זוג, בן משפחה או שכן יכולים לעזור בהשגחה על הילדים בזמן שאתם מבשלים
הכי חשוב : אם אתם מרגישים עייפות, דחו את ההכנות לזמן אחר. בטיחות הילדים חשובה מכל.
